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家族旅行の夕食。
せっかくホテルに泊まるなら、
料理が並んでいるだけではなく、
目の前で仕上がる出来たて料理も
楽しみたいですよね。🍳
お肉が焼ける音。
天ぷらを揚げる香り。
職人が料理を仕上げる様子。
ライブキッチンがあると、
食事の時間そのものが
ちょっとしたイベントになります。
特に子ども連れなら、
「次は何を作ってるの？」
と料理を見に行く時間まで
旅行の思い出になることも。😊
そこで今回は、
2026年8月時点の最新情報を確認し、
島根県でライブキッチンを楽しめるホテル・温泉宿3軒
を紹介します。
単に料理だけを比べるのではなく、
温泉・観光との相性・
子連れで泊まりやすいか
まで比較していきます。
🍽️ 先に結論
宍道湖の景色と
出来たて料理を楽しむなら
ホテル一畑。
のどぐろ・しまね和牛など
山陰らしい料理を重視するなら
玉造温泉 松乃湯。
出雲大社観光＋
日本海の幸のバイキングなら
お宿 月夜のうさぎが候補です。
島根でライブキッチンを楽しめるホテル3選を比較
3軒ともライブキッチンがありますが、
泊まる目的はかなり違います。
まずは比較してみましょう。
| ホテル | ライブキッチン | 温泉・景色 | おすすめの旅行 |
|---|---|---|---|
| ホテル一畑 | 季節料理・鉄板調理など | 宍道湖温泉・レイクビュー | 松江観光＋景色 |
| 玉造温泉 松乃湯 | しまね和牛・のどぐろ天ぷら・寿司 | 玉造温泉 | 温泉＋島根グルメ |
| お宿 月夜のうさぎ | 出来たて料理＋和洋バイキング | 天然温泉・貸切風呂 | 出雲大社観光 |
調理する料理やバイキングメニューは季節・宿泊プラン・仕入れ状況によって変わります。食べたい料理が決まっている場合は、予約前に最新プランを確認してください。
ホテル一畑｜宍道湖を眺めながら出来たて料理を楽しむ
松江旅行と一緒に
ライブキッチンを楽しむなら、
ホテル一畑があります。
場所は、
松江しんじ湖温泉。
ホテルの目の前に広がるのは
宍道湖です。
レストランからも湖を眺められるため、
食事だけではなく景色まで
ホテル時間の一部になります。🌅
🔥 出来たてを味わうライブキッチン
レストラン「アヴァンシア」では、
夕食に和洋中の
バイキングを提供しています。
特徴のひとつが、
出来たて料理を味わえる
ライブキッチンです。
ホテル公式サイトでも、
季節の食材を
おいしい状態で提供するため、
ライブ調理に力を入れていることが
案内されています。
料理が完成するところを見ながら、
出来たてを受け取る。
通常のバイキングとは
少し違う楽しさがあります。
🐟 島根の食材も楽しめる
バイキングでは、
日本海の海の幸。
宍道湖のしじみ。
島根の旬の野菜など、
地元の食材を使った料理も
楽しめます。
ただ豪華な料理を並べるだけではなく、
「島根に来たんだな」
と感じられる料理があるのは、
旅行では嬉しいポイントです。
🏯 こんな旅行におすすめ
昼は松江城を観光
↓
ホテルへチェックイン
↓
宍道湖の夕景を楽しむ
↓
ライブキッチンの夕食バイキング
↓
展望大浴場へ
松江観光だけで終わらず、
ホテルに戻ってからも
旅行を楽しみたい家族に向いています。
👨👩👧 子ども連れでも利用しやすい
レストランには、
子ども用カトラリーと
ハイチェアがあります。
大人は島根料理。
子どもは食べやすい料理。
それぞれ好きなものを
選べるのもバイキングのメリットです。
夕食は現在17:00～21:00。混雑時には90分の二部制になる場合があります。宍道湖の夕日を見たい場合は、夕食時間とのバランスも考えておきましょう。
ホテル一畑は、
料理・景色・温泉を
一度に楽しみたい家族に
合わせやすいホテルです。
玉造温泉 松乃湯｜のどぐろとしまね和牛をライブキッチンで
ライブキッチンで
島根らしい料理を楽しみたい
なら、松乃湯はかなり分かりやすい宿です。
場所は玉造温泉。
温泉街を歩いたあと、
宿へ戻って温泉。
そのあとに、
出来たて料理のバイキング。
温泉旅館とバイキングの楽しさを
両方味わえるのが魅力です。♨️
🥩 しまね和牛のローストビーフ
夕食は、
「山陰まるごと
ごっつおバイキング」。
40品目以上の料理が並びます。
ライブキッチンでは、
しまね和牛のローストビーフを
楽しめます。
出来たてを受け取り、
席へ戻ってすぐ食べられる。
肉料理を楽しみたい大人にも、
選びやすいメニューです。
🐟 揚げたてのどぐろ天ぷらも
さらにライブキッチンには、
揚げたての
のどぐろの天ぷらも並びます。
のどぐろというと、
焼き魚や煮付けのイメージがありますが、
揚げたての天ぷらで楽しめるのは
少し珍しいですよね。
寿司もライブキッチンで提供。
そのほか、
紅ずわい蟹。
宍道湖産しじみ鍋。
島根の郷土料理などもあり、
山陰の食をまとめて楽しめる
構成になっています。
🍽️ 松乃湯のライブキッチン
🥩 しまね和牛ローストビーフ
🐟 のどぐろの天ぷら
🍣 寿司
「出来たて」と
「島根らしさ」の両方を
楽しめるのが特徴です。
🌅 朝食にもライブキッチン
松乃湯は、
夕食だけではありません。
朝食バイキングにも
ライブキッチンがあります。
地魚の干物。
オムレツ。
フレンチトーストなどを
出来たてで楽しめます。
好きな魚介をのせて作る
海鮮丼もあります。
夜も朝も食事を楽しみたい人には、
相性のいい宿です。
♨️ こんな旅行なら相性◎
玉造温泉街を散策
↓
温泉へ
↓
しまね和牛・のどぐろの夕食
↓
翌朝もライブキッチン
↓
松江・出雲方面へ観光
「温泉旅館に泊まりたいけど、
食事は好きなものを選びたい」
という家族にも向いています。
現在の夕食開始は17:30～と19:30～の二部制です。観光から宿へ戻る時間も考えて宿泊プランを選びましょう。
料理を見て楽しむ。
食べて楽しむ。
温泉も楽しむ。
宿で過ごす夜そのものを
旅行の目的にしたい家族なら、
比較しておきたい1軒です。
お宿 月夜のうさぎ｜出雲大社の近くでライブキッチンを楽しむ
島根旅行の目的が
出雲大社なら、
お宿 月夜のうさぎがあります。
出雲大社周辺を観光したあと、
長い距離を移動せずに宿へ。
天然温泉へ入り、
夕食にはバイキング。
観光→温泉→食事を
組み合わせやすい宿です。
🔥 日本海の幸＋出来たて料理
夕食は、
種類豊富な和洋バイキング。
大きな舟盛りには、
日本海の海の幸が並びます。
そして、
ライブキッチンでは
出来たて料理を提供。
料理が完成する様子を見て、
その場で受け取る。
子どもにとっても、
「食べる前から楽しめる夕食」
になりそうです。✨
🐟 朝は自分好みの海鮮丼
朝食もバイキングです。
日本海のお刺身を
好きなように盛り付けて、
自分好みの海鮮丼を作れます。
大人は海鮮。
子どもは洋食。
好きな料理を選べるため、
家族で食事の好みが違っても
合わせやすくなります。
⛩️ 出雲大社旅行なら
昼は出雲大社を参拝
↓
周辺を散策
↓
宿へチェックイン
↓
天然温泉
↓
舟盛り＋ライブキッチンの夕食
↓
翌朝は海鮮丼
食事のために観光ルートを
大きく変えなくてもいいのが魅力です。
♨️ 5つの貸切風呂も利用できる
お宿 月夜のうさぎでは、
姉妹館と合わせて
大浴場のほか、
5つの貸切風呂があります。
貸切風呂は無料。
予約制ではなく、
空いていれば利用できます。
家族だけで入りたいときにも
選択肢があります。
小さい子どもと旅行する場合、
食事だけでなく
お風呂の入り方を選べるのも
うれしいポイントです。
貸切風呂は予約制ではありません。混雑時は希望する時間に利用できない場合があります。
出雲大社を観光して、
温泉へ入り、
出来たて料理を食べる。
旅行の流れをシンプルにしたい
家族にも選びやすい宿です。
3軒で迷ったらライブキッチン以外の目的も比べる
3軒とも、
ライブキッチンを楽しめます。
だから最後は、
旅行全体で何をしたいか
から選びましょう。
🌅 宍道湖＋松江観光＋ライブキッチン
→ ホテル一畑
♨️ 玉造温泉＋島根グルメ＋出来たて料理
→ 玉造温泉 松乃湯
⛩️ 出雲大社＋温泉＋ライブキッチン
→ お宿 月夜のうさぎ
「ライブキッチンがある」
だけでホテルを決めるより、
その前にどこを観光するのか。
食事のあと何をして過ごすのか。
ここまで考えたほうが、
家族に合うホテルを選べます。
ライブキッチン付きホテルを予約する前に確認したい4つ
① 何をライブ調理しているか
「ライブキッチンあり」でも料理内容はホテルによって違います。
② 夕食か朝食か
ライブキッチンを利用できる時間帯も確認します。
③ 子どもが食べられる料理
魚介だけでなく、肉・洋食・デザートなども確認すると安心です。
④ 宿泊日のプラン内容
料理や営業形式は季節・宿泊日によって変更される場合があります。
特に、
ライブキッチンは
料理内容が変わることがあります。
「この記事に書いてあったから」
だけで決めず、
実際に泊まる日の
食事付きプランを確認する
のがおすすめです。
出来たて料理があると、ホテルの夕食が旅のイベントになる
朝から観光して、
家族でたくさん歩く。
夕方、
ホテルへ戻る。
温泉に入って、
少し休憩。
そしてレストランへ。
目の前でお肉を焼く音がする。
天ぷらが揚がる。
料理を受け取ると、
まだ温かい。
子どもが、
「次はあれ食べたい」
と言いながら
料理を見に行く。
ライブキッチンがあるだけで、
夕食が「食べる時間」から
「楽しむ時間」に変わります。
そのあと、
また温泉へ入ってもいい。
部屋へ戻って、
今日の写真を見てもいい。
翌朝は、
「今日はどこへ行こう？」
と話しながら朝食。
こうした時間まで含めて
家族旅行です。
だからホテルを選ぶときは、
「どのホテルが一番安い？」
だけではなく、
「このホテルに泊まったら、
家族でどんな夕食を楽しめる？」
まで想像してみてください。
気になるホテルが見つかったら、
希望日の
夕食付きプラン・料金・空室を
確認して比較してみましょう。🏨
🔥 島根旅行の日程が決まったら
ライブキッチンだけでなく、
温泉・観光地・子ども向け設備も比較。
希望日の食事付き宿泊プランと空室を見ながら、
家族に合う宿を選んでみてください。
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※掲載内容は2026年8月25日時点で確認した情報をもとにしています。ライブキッチンの料理・バイキング内容・営業時間・宿泊プランは変更される場合があります。予約前にホテル公式サイトや予約ページで最新情報をご確認ください。
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